SAPORE DELLA CALABRIA
Mani sapienti, cucina agricola, prodotti autentici
I SAPORI DELLA NOSTRA TRADIZIONE INCONTRANO CON L’ARTE DELLO CHEF PIETRO PARISI
Il ristorante Lucia Madre è un omaggio alla cucina agricola e alle tradizioni calabresi, ogni piatto racconta una storia d’amore per la terra che ci ospita e che coltiviamo con passione. Insieme allo chef Pietro Parisi, abbiamo deciso di valorizzare i prodotti BIO coltivati in Tenuta, i piccoli produttori locali e le ricette tradizionali.
Trasformiamo ogni pasto in un viaggio tra sapori autentici che ricorderai a lungo.
“Amo la Biodiversità dei territori e mantenere vive le tradizioni ad essi connessi, sono dei veri tesori da tramandare da padre a figlio.”
Pietri Parisi – Il cuoco contadino
Autunno in Tenuta
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Autumn Escape
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Benvenuto ’26
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VIVI LA TENUTA
In ogni angolo della nostra tenuta, circondata dal fascino dell’azienda agricola e dalla bellezza della campagna, si respira la predisposizione all’accoglienza, al relax e al gusto.
Nell’antica casa padronale, trovano spazio spaziose suite dotate di tutti i moderni comfort, una SPA in cui prodotti BIO e trattamenti a base di vino locale sono protagonisti, un ristorante che trasforma le materie prime provenienti dell’azienda agricola in portate ricche di anima e tanto spazi condivisi in cui rigenerarsi.
