Olos
Olio Extravergine d’Oliva di categoria superiore, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Raccolto a mano ed estratto a freddo per conservare profumi e proprietà naturali.
Cultivar 80% Carolea – 20% Biotipi secolari
Zona di produzione Colline di Lattarico (CS) Altitudine: 425 m s.l.m.
Allevamento Cordone speronato Raccolta Ottobre – Inizi Novembre
Estrazione a Freddo 22/24°



